Fecha: 25/2/2013 Fuente: www.vinetur.com

Pago Florentino 2009 competirá por el premio al Mejor Vino de España del Concurso Nacional Nariz de Oro en la categoría de vinos con más de 9 meses de crianza. Este tinto de Bodegas Arzuaga Navarro se clasificó junto a otros cinco vinos de su categoría en la semifinal del certamen, celebrada el pasado 19 de febrero en Valencia. En dicha semifinal se cataron alrededor de 40 vinos, y Pago Florentino fue uno de los 24 finalistas.
El Concurso Nariz de Oro es uno de los más conocidos y con más repercusión mediática dentro del mundo del vino en España y en él no sólo se elige al mejor sumiller del país, sino que los vinos también son protagonistas y compiten para llevarse el máximo galardón. La prueba final del concurso tendrá lugar en Madrid los días 14 y 15 de junio. En él tanto los profesionales que concurren al certamen como el jurado que los califica, catarán a ciegas múltiples vinos que aspirarán a convertirse en ‘Los Mejores Vinos de España’.
Pago Florentino 2009, con denominación de origen protegida Vino de Pago, está elaborado 100% con uva cencibel y cuenta con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Es el único vino de la bodega con un “terroir” genuino. Es un “terroir” del que cada año, Bodegas Arzuaga Navarro aprende, por lo que cada añada es superior a la anterior.
En la fase visual de la cata, Pago Florentino 2009 se presenta profundo y vivo, de un rojo picota brillante, que indica una juventud remarcable. En nariz, aromas a frutas muy maduras ensambladas con torrefactos variados y roble cremoso. En boca inunda el paladar desde el principio de sensaciones táctiles y gustosas. Aparecen las frutas, como en la fase olfativa, completadas por la vainilla. Es muy expresivo y largo al final. Cabe destacar los taninos maduros y nobles.
La producción actual de este vino es de unas 150.000 botellas bordelesas de 75 cl., aunque también está disponible en mágnum y en botellas de 3, 5 y 9 litros