Fecha: 28/08/2017

El Cabildo de El Hierro ofrecerá un nuevo servicio de asesoramiento para el sector vitivinícola de la isla que tiene el fin de apoyar a las bodegas para puedan mejorar la calidad de los vinos y su comercialización.

Este primer año el servicio será gratuito, con visitas periódicas a las instalaciones y asesoramiento permanente, tanto por los técnicos del propio Cabildo, como del personal contratado al efecto. Inicialmente, se trabajará con la Bodega El Tesoro, Bodega Urbach Uwe, Bodega Carmen Rosa Barbuzano Chávez, Bodega Acenci, Bodega Explotaciones Elysar, Bodega Las Vetas, Bodega Padrón, Bodega Soterana y Sociedad Cooperativa Campo Frontera.

Paralelamente, se irán desarrollando cursos de formación abiertos a la participación de viticultores, bodegueros y todas aquellas personas interesadas y sensibilizadas con el sector de la viña y el vino.

Los cursos serán gratuitos y se irá comunicando la fecha y el lugar y el primero de los cursos se celebra el 24 de agosto para la elaboración de vinos blancos.

Para poder prestar este servicio directo a cada una de las bodegas que participan el Cabildo ha contratado los servicios del ingeniero técnico agrícola y enólogo Alberto González, técnico de referencia en la elaboración de vinos canarios.

Al mismo tiempo, el Cabildo de El Hierro ha mejorado el equipamiento del laboratorio insular y los servicios de personal con el fin de poder prestar un mejor apoyo al programa.