Fecha: 11/01/2018

El pasado 21 de diciembre la DO Uclés (primera D.O. en medir la Huella del Carbono 14), organizó una interesante Jornada sobre la Sostenibilidad en el Sector del Vino y el impacto que sobre el mismo está teniendo el cambio climático, en el Monasterio de Santiago, en el pueblo de Uclés (Cuenca), símbolo de la denominación ubicada en plena Mancha Alta Conquense.

En el siguiente enlace podrán encontrar toda la información sobre las distintas ponencias que se presentaron y los ponentes que las llevaron a cabo.

http://www.vinosdeucles.es/taxonomy/term/86

Desde Pequeñas D.O.’s queremos felicitar a esta región vinícola conquense por su apuesta por la calidad no reñida con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad del entorno