Fecha: 24/11/2025

El Curso de Formador Homologado en Vinos Málaga celebró su 6ª edición del 17 al 19 de noviembre, consolidándose como una de las citas formativas más relevantes del panorama vitivinícola nacional. Organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, el curso ha reunido a 25 profesionales del sector seleccionados entre más de 100 solicitudes recibidas, un dato que refleja el creciente interés y prestigio de esta iniciativa dentro y fuera de España.

Durante tres intensas jornadas, los participantes —profesores, sumilleres, enólogos y comunicadores del vino— se adentran en los paisajes, la historia y la singularidad de los vinos de la Pequeña DO Málaga y Sierras de Málaga, profundizando en sus procesos de elaboración, envejecimiento y tipologías.

Las sesiones teóricas se han desarrollado en el Museo del Vino Málaga, sede del Consejo Regulador, mientras que las actividades prácticas han incluido visitas a viñedos, bodegas y zonas de producción en la Axarquía, Zona Norte y Montes de Málaga. Además, los asistentes han catado más de 70 vinos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga y han conocido de primera mano la elaboración de las pasas de Málaga con Denominación de Origen, dentro del territorio declarado por la UNESCO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

Los participantes de este año proceden de Andalucía, Madrid, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Tenerife y Alemania, lo que pone de manifiesto el carácter nacional e internacional del curso y su capacidad para atraer talento y profesionales del vino de distintas regiones.