Fecha: 17/07/2018
En el marco de los preparativos de la próxima vendimia y con la voluntad de mejora constante de los vinos y de las garantías al consumidor, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Terra Alta aplicará unos nuevos controles de producción en la campaña 2018.
El objetivo es establecer unas normas de campaña que sirvan de guía para los viticultores de la Terra Alta, y que se ajusten a los rendimientos reglamentarios, que para la DO Terra Alta son de 8.000 kilos / hectárea en las variedades tintas, y 10.000 kilos / hectárea con respecto a las blancas, velando así también por el desarrollo sostenible de la zona de producción.
Sin embargo, para facilitar el trabajo a los viticultores de la comarca, estos límites podrán ser modificados, de acuerdo con la legislación vigente y según los parámetros cualitativos exigibles, en un 25% más o menos, en determinadas campañas y para determinadas parcelas, a petición de aquellos viticultores que estén interesados y con anterioridad al inicio de la vendimia. El Consejo Regulador, en un ejercicio de responsabilidad, ha mantenido durante las últimas semanas reuniones con las cooperativas y los sindicatos, así como con las bodegas privados de la Tierra Alta, para explicar estas medidas con el objetivo de buscar la máxima transparencia y sentido de proyecto colectivo.
Desde el Consejo Regulador se busca adaptar los controles de producción a la realidad de cada campaña tanto en la calidad como la trazabilidad, y perfeccionar así un sistema que permita que viticultores y bodegas tengan más valor añadido, en un momento en que los vinos de la DO Terra Alta gozan de muy buena salud entre el público profesional y también el consumidor final
Deje su comentario