Fecha: 11/08/2021

El pasado día 8 de agosto dio comienzo la vendimia del Albillo Real en la Pequeña D.O. Cebreros, dando así la bienvenida a la campaña 2021 en Castilla y León.

El Albillo Real es la única variedad blanca admitida en esta Pequeña D.O. por lo que todos los vinos blancos tienen que ser 100%.

Actualmente la Pequeña D.O. Cebreros cuenta con 45 hectáreas de Albillo Real que se concentra principalmente en la localidad de Cebreros y también en El Tiemblo, lo que supone algo menos del 10% del total de las hectáreas plantadas, siendo el 85% de ellas de la variedad Garnacha Tinta.

De las 18 bodegas inscritas en la D.O.P. Cebreros 8 de ellas serán las que elaborarán albillo real ésta campaña.

Por lo que respecta a fenómenos meteorológicos, dos han destacado en 2021:

– El 8 de enero los viñedos del Valle del Alberche fueron afectados por el temporal Filomena y sufrieron unas temperaturas excepcionalmente bajas durante los días posteriores, aunque no llegó a afectar negativamente.

– El día 17 de abril tuvo lugar una fuerte helada en el Valle del Alberche afectando de manera más importante a los viñedos de albillo real de la localidad de Cebreros, ya que al ser una variedad temprana estos ya habían brotado.

Como consecuencia de esta helada y como ocurre todos los años con el ataque de los pájaros, se prevé una cantidad igual o inferior al año 2020 de kilos de albillo real, siendo la previsión de esta en torno a los 25.000 kg.

El comienzo de la vendimia del albillo se ha retrasado 8 días con respecto a 2020, ya que estamos teniendo unas temperaturas suaves durante la primavera y verano, por lo que la maduración está siendo más lenta que en otras campañas.

Un año más y ésta ya es la quinta vendimia como Pequeña D.O., las bodegas se disponen a recoger durante los próximos dos meses los frutos de todo un año de trabajo.