Fecha: 15/06/2017

El próximo lunes 19 de junio las bodegas de la Denominación de Origen Plan del Bages abren sus puertas al sector profesional de la restauración.

Todas las bodegas de la DO Pla del Bages, cuentan con viñas propias, esto hace que los vinos del Bages ofrezcan diferentes expresiones de la tierra y de la gente que la trabaja.

El objetivo de la jornada es facilitar el acercamiento entre elaborador y restaurador para dar a conocer mejor el producto de proximidad.

El objetivo de esta Jornada es que las personas que elaboran el vino den a conocer las viñas, las variedades de uva con las que se trabaja, ver y palpar el tipo de terreno de cada una de las viñas, así como hablar del proceso de elaboración del vino, la técnica, los tiempos de envejecimiento.

Todo esto ayuda a mejorar el conocimiento, pasar un rato aprendiendo y construir de manera conjunta el relato y la identidad gastronómica del territorio.

Las visitas se organizan en grupos reducidos sólo de profesionales de la restauración. Los horarios de inicio de cada visita a las bodegas serán a las 10h, 12h, 16h y 18h. Las visitas serán de una duración máxima de 1,5h.

Es imprescindible reservar previamente la visita contactando con cada uno de las bodegas que es quiera visitar. Los datos de contacto de las bodegas se pueden consultar en la web www.dopladebages.com/cellers

Las bodegas que participan en esta acción son:

  • Abadal
  • Cava Gibert
  • Bodega Cooperativa de Artés – Artium
  • Bodega Las Acacias
  • Bodega Sanmartí
  • Bodega Solergibert
  • Collbaix – Bodega El Molino
  • Exibis
  • Fargas – Fargas
  • Oller de Mas
  • Mas de Santo
  • Vinos Colltor
  • Vinos Grau

Hay que tener en cuenta que en estas puertas abiertas participan las nuevas bodegas reciente incorporados a la DO Planode Bages y también los que no tienen oferta de visitas para el público general.

Es una buena ocasión para que el sector profesional conozca de primera mano los productos y bodegas de la Pequeña DO Plan del Bages y juntos poder crear sinergias de territorio con un gran potencial de futuro.