Fecha: 2/11/2016 Fuente: Consejo Regulador de la Tierra de Zamora

El pasado martes 25 de octubre concluyó la recogida de la uva en las bodegas adscritas a la Pequeña D.O. “Tierra del Vino de Zamora”.

Los datos fundamentales de la vendimia 2016 en nuestra Denominación de Origen son los siguientes:

• Fecha de inicio de vendimia. 26/09/2016.
• Zona de comienzo de vendimias y último municipio que vendimió. Inicio en Madridanos; final en Zamora y en Villamor de los Escuderos.
• Media de fecha de vendimia de años pasados. Promedios de fechas 2004-2015, inicio de vendimia el 20/09 y final el 20/10, siendo los extremos el 07/09 y el 30/10.
• Fecha de vendimia del año pasado. Inicio el 14/09/2015 y final el 20/10/2015.
• Número de bodegas abiertas a día de hoy. Ninguna.
• Cantidad de kilos recogidos (tinta/blanca). 1.161.971,47 kilogramos distribuidos según se detalla en la siguiente tabla:

TOTAL TINTA:                   794.617,17 Kgs. (68 %)

TOTAL BLANCA:               367.354,30 Kgs.(32 %)

TOTAL RECOGIDA:           1.161.971,47 Kgs

• Producción total estimada para la campaña 2016. Se estimaron 950.000,00 kilogramos y se recogieron 1.161.971,47 kilogramos (22,31% de incremento).
• Incidencias por las lluvias o cualquier otra causa. Las lluvias hicieron que se paralizara la vendimia durante los días 12 y 13 de octubre, con 632,00 kilogramos y 0,00 kilogramos recogidos dichos días respectivamente. El resto de los días se pudo vendimiar en buenas condiciones, lo cual propició que la entrada de la uva en las bodegas se produjera a ritmo durante toda la vendimia.
• Estado de la uva. Muy buen estado sanitario y excelentes condiciones para la vinificación. Tamaño y peso de las bayas ligeramente inferior a lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano.
• Porcentajes de vendimia manual y mecanizada:

VENDIMIA MANUAL:                89 %

VENDIMIA MECANIZADA:        11 %

• Hectáreas en vaso/espaldera. Total de viñedo inscrito en la D.O. 637,8848 hectáreas, de las cuales 477,7770  en vaso (74,90%) y 160,1078  en espaldera (25,10%).
• Este año la vendimia ha tenido un inicio de cosecha ligeramente retrasado respecto a lo habitual en nuestra zona. Se ha debido principalmente a las condiciones climáticas del presente año, caracterizadas por un final de primavera y un verano muy secos y unas elevadas temperaturas medias.
• La ausencia total de plagas y enfermedades durante todo el ciclo vegetativo ha tenido como consecuencia la recogida de una uva que presenta un excelente estado sanitario, así como un óptimo estado de maduración. El tamaño y peso de las bayas recogidas es ligeramente menor de lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano. Buena producción media por parcela debido a la abundancia de racimos en las cepas.
• Se ha retrasado unos días el final de vendimia por la recogida de unas pequeñas partidas de uva en los términos de Zamora y Villamor de los Escuderos.