Fecha: 4/04/2017 Fuente: Consejo Regulador Txacolí de Bizkaia

Este miércoles, 5 de abril, la Pequeña DO Txacolí de Bizkaia celebra su tradicional BIZKAIKO TXAKOLINAREN EGUNA, fiesta en la que se presenta la última añada de txakoli.

A las 13:00 horas comenzará el acto oficial con una interpretación musical de bienvenida a la que seguirán los discursos del presidente del Consejo Regulador de la D.O. Iñaki Aretxabaleta; el Director de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno vasco, Peli Manterola, y la Diputada Foral de Sostenibilidad y Medio Natural, Elena Unzueta.

A continuación se procederá al nombramiento oficial de las embajadoras de Bizkaiko Txakolina en 2017: el Athletic femenino, que estará representado por varias de sus jugadoras y la artista urbana, graffitera y muralista bilbaina Eva Mena.

Por último tendrá lugar el descorche y la cata del Bizkaiko Txakolina de 2016, que correrá a cargo de tres sumilleres seleccionados por la Asociación de Sumilleres de Euskadi.

El Comité de Cata de Bizkaiko Txakolina ha elegido dos txakolis para representar esta añada como txakoli institucional, que se utiliza con la etiqueta propia de la DO en actos y eventos oficiales en los que participa Bizkaia. Se trata del Txakoli Lapazaran, de la bodega del mismo nombre, de Muxika, y el Txakoli Mendiolagan, de la bodega Bizkaibarne, de Orozko.

 A las 20:30 horas comenzará la segunda parte de la fiesta del BIZKAIKO TXAKOLINAREN EGUNA de este año, con la segunda edición del BTx FEST, con música en directo a cargo de los grupos Madera y Señores y entrada libre con invitación, que incluye la degustación gratuita de tres copas de Bizkaiko Txakolina