Fecha: 13/11/2019
La DO Bizkaiko Txakolina celebró el pasado lunes, día 11, en el Azkuna Zentroa, de Bilbao, la cuarta edición del Forum Bizkaiko Txakolina / Laboral Kutxa.
En esta ocasión los temas que se trataron fueron el enoturismo y la creación de marca.
La ponencia sobre enoturismo corrió a cargo del sociólogo y escritor Lluis Tolosa (Barcelona, 1968). Tolosa es un escritor especializado en enoturismo y divulgación de la cultura del vino. Ha publicado 20 libros, entre ellos el titulado “Marketing del Enoturismo: 12 errores habituales, 12 propuestas alternativas”, premio Best Wine Tourism Book in the World (Gourmand World Awards, China, mayo 2018).
Otras publicaciones suyas también han sido premiadas en certámenes especializados en Paris y Frankfurt.
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