Fecha: 27/10/2017
El próximo lunes 30 de octubre entre las 10,00 y las 19,00 horas, celebraremos en el Recinto Promoción El Peñón de Alhaurín de la Torre (Málaga), la 2ª edición del Salón Wine Experience de la Costa del Sol, un salón que persigue posicionarse como una referencia para el sector del vino y de la hostelería en la zona y que estará abierto a los profesionales del sector para que participen y degusten vinos de distintas regiones vinícolas.
Durante la celebración del Salón, celebraremos distintas actividades entre las que destacan la presentación de los nuevos cavas de paraje, en la que se presentarán por primera vez los cavas en esta nueva calificación y se llevará a cabo una interesante cata maridada en la que se combinarán los txakolis vascos con la típica cocina malagueña de pescaitos.
La cata maridada será dirigida por el Presidente de la Asociación de Sumillieres de Málaga y en ella se maridarán tres txakolis de las tres regiones vinícolas del txakoli con sus correspondientes pescados, así cataremos el Txakoli Aguerre Joven 2016 de Bodegas Aguerre (D.O. Txakoli de Guetaria), a continuación maridaremos Txakoli Berroja 2015 de Bodegas Berroja (D.O. Txakoli de Bizkaia) y finalizaremos la cata con el maridaje del Txakoli Eukeni de Bodegas Artomñana (D.O. Txakoli de Araba).
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