Fecha: 20 / 1 /2016 Fuente: Constanza Business & Protocol School
Preocupa leer un reciente estudio de investigación publicado por la escuela de Negocios Constanza & Business School, sobre el gasto en vino tanto a nivel nacional como a nivel internacional, en el que se analiza el consumo de vino en los principales mercados internacionales así como las previsiones de consumo para los próximos años. Uno de los datos que más destaca de la investigación, es el hecho de que España sea el país en el que menor es el consumo de vino per cápita de los tradicionales países productores, así mientras el consumo medio de vino en España en el año 2015 se situó en 17,25 litros por habitante y año, en países como Francia, Italia y Portugal el consumo medio se sitúo por encima de los 40 litros, no son nada halagüeñas las previsiones para el año 2019 que estiman un descenso del consumo per cápita en nuestro país de casi un 15% estimándose el consumo previsto por debajo de los 15 litros.
En cuanto a la situación en nuestro país, el estudio analiza el consumo de vino en las Comunidad Autónomas, destacando la Comunidad Balear como la Comunidad Autónoma en la que mayor ha sido el consumo de vino per cápita a lo largo del 2015, siendo la única que supera los 19 litros de consumo de vino per cápita, seguido muy de cerca por Cataluña y la Comunidad Valenciana, en el otro extremo sorprende ver a la cola del consumo de vino a dos Comunidades con gran tradición vinícola como son La Rioja y Extremadura en las que no se llegaron a los 15 litros de consumo per cápita en el pasado año. Las previsiones para el 2019 tampoco invitan al optimismo previéndose un descenso del consumo de vino, si bien la Comunidad Valenciana es la Comunidad en la que se prevé un mayor consumo de vino situándose en algo más de 16 litros por habitante y año.