Binissalem

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Pequeña D.O.: Binissalem

Fecha creación 1990
Superficie Viñedos 605 Ha
Número de Bodegas 13
Número de Zonas/Áreas 0
Subzonas
Número de Viticultores 112
Variedades tintas preferentes Manto Negro, Callet, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell y Gorgollasa
Variedades blancas preferentes Moll o Prensal Blanca, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Macabeo, Chardonnay, Parrellada y Giró Ros
Rendimiento Ha Tinto 9.000 kgs.
Rendimiento Ha Blanco 10.000 kgs para la Parellada, 9.000 kgs para el resto de varietales
Vinos Admitidos Tintos, Jóvenes, Crianza y Reservas (deben de tener al menos un 30% de manto Negro y menos de un 30% de Gorgollasa) Blancos Secos o Dulces, deben de tener un mínimo de un 50% de Moll o Pansal Blanc. Rosados, deben llevar menos de un 30% de Gorgollosa Espumosos Blancos, con al menos 50% de Moll o Pansall Espumosos Rosados, menos de un 30% de Gorgollasa
Precipitaciones 550 mm
Altura Media Viñedo Entre 70 y 140 m.
Suelos Sedimentos continentales cuaternarios de naturaleza calcárea y marcada por la presencia de elementos gruesos
Clima Las condiciones climáticas de la zona geográfica son típicamente mediterráneas, se caracterizan por un régimen de temperaturas y una distribución y cuantía de precipitaciones que determinan un periodo estival seco y caluroso, y un invierno suave y ligeramente lluvioso.
Premios

Bodegas