Fecha: 23/02/2026
Como os hemos informado en anteriores comunicaciones, entre el 13 y el 17 de abril, Pequeñas D.O.’s S.L., organizará en la Escuela Española de Cata de Madrid, el “1er Curso de Embajador de Vinos de Pequeñas D.O.’s”, un Curso dirigido a profesionales del sector en el que conoceremos a fondo, regiones vinícolas españolas menos […]
Fecha: 26/01/2026
Del 26 al 28 de enero, el corazón de Mallorca se traslada a Madrid (Pabellon 14.0 + 0E032). Un año más, la Pequeña DO Binissalem aterriza en el congreso gastronómico más influyente del mundo, Madrid Fusión, formando parte de una expedición única bajo el lema: “Mallorca se vive. Mallorca se saborea»
En esta edición, no solo presentamos vino; […]
Fecha: 29/09/2025
En la comarca de la Pequeña DO Binissalem, se iniciaba la vendimia de forma tímida la primera semana de agosto, en algunas parcelas de Prensal Blanc, Shiraz y Chardonnay, finalizando con el grueso de la cosecha a mediados de septiembre, en una de las campañas más intensas registradas hasta la fecha. Aun así, el […]
Fecha: 11/08/2025
De forma tímida, la pasada semana se iniciaba la vendimia en la Pequeña D.O. Alguna parcela de Prensal blanc, de Shiraz y de Chardonnay. A partir de esta semana, se prevé que las bodegas de la DO Binissalem comiencen el corte de uva, empezando con las variedades más tempranas, y siguiendo a buen ritmo […]
Fecha: 12/05/2025
El Día Vino D.O. es una celebración colectiva que este año se ha celebrado en 32 denominaciones de origen de vino de 12 comunidades autónomas. Se trata de una acción festiva y reivindicativa promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino […]
Fecha: 5/05/2025
El Día Vino D.O. es una celebración colectiva que este año se hará notar en 30 denominaciones de origen de vino de 12 Comunidades Autónomas.
Así, el próximo 10 de mayo las DDOO que participan en la presente edición llevarán a cabo diferentes actividades en lugares emblemáticos de sus territorios, con un brindis colectivo y simultáneo como acto central en […]
Fecha: 27/01/2025
Un año más, la Pequeña DO Binissalem estará presente en Madrid Fusión, del 27 al 29 de enero, una cita con la gastronomía y el vino que goza de gran prestigio y donde acuden los mejores profesionales nacionales y extranjeros.
El Consejo Regulador de la Pequeña DO Binissalem participará en este congreso en el estand […]
Fecha: 2/12/2024
El pasado sábado 30 de noviembre a las 11:30 h se celebró la 10ª Edición del Reconocimiento Manto negro d’Argent de la Pequeña DO Binissalem, en el casal Can Garau- Centre/d’Art de Sencelles
El reconocimiento
“Manto negro d’Argent” fue creado, por el Consell Regulador de la Pequeña DO Binissalem en 2015, con motivo de su 25 aniversario, con […]
Fecha:17/10/2024
La Pequeña DO Binissalem participa con un Ciclo de Sesiones y Catas de Vino que tendrán lugar los lunes, del 21 de octubre al 2 de diciembre, de 18 a 20 h en CAN TÀPERA, Palma.
CONTENIDO DE LAS SESIONES
El ciclo tiene como objetivo principal mostrar la singularidad de los vinos de la Pequeña DO Binissalem, […]
Fecha: 25/09/2024
La semana pasada, y como viene siendo habitual dentro del marco de la Festa des Vermar de Binissalem, el Consejo Regulador organizó una sesión de cata y un taller de aromas.
En la cata participaron 24 personas que descubrieron de la mano de las técnicas del Consejo Regulador, Francis Gamón y Marga Amat, las principales características […]
