Fecha: 6/11/2019
El éxito que registró la primera edición de este certamen se ha traducido en un incremento de los establecimientos de hostelería participantes. En esta ocasión serán 28 los bares y restaurantes de Pamplona y Comarca los que ofrecerán a su clientela un pintxo creado especialmente para la ocasión, maridado con una copa de Txakoli de Bizkaia, de una de las doce bodegas adscritas a la DO participantes en el evento; pintxo y copa de txakoli, a un precio de 4 euros.
El campeonato valora la capacidad de los hosteleros de la ciudad para maridar un pintxo de creación propia para el evento con las características de un vino tan especial como el Txakoli de Bizkaia.
Como en la primera edición, habrá dos premios: uno de 500 euros otorgado por un Jurado Profesional que visitará de forma anónima todos los locales participantes, y otro, también de 500 euros, de un jurado popular que formarán todos los clientes que hayan degustado los distintos maridajes y hayan depositado sus puntuaciones en las urnas instaladas al efecto en todos los establecimientos participantes. Ser jurado popular tendrá el premio añadido de acceder al sorteo de un lote de Txakoli de Bizkaia.
Además habrá dos segundos premios en cada categoría, consistentes en lotes de Txakoli de Bizkaia. Los fallos de ambos jurados se harán públicos el día 18 de noviembre, lunes, a las 18:30 horas en el restaurante La Capilla, donde a continuación se entregarán los premios y se abrirá una cata de los txakolis participantes abierta a todos los asistentes. Las bodegas participantes serán:
BERROJA
La Piedra y Bistrot La Catedral
VIRGEN DE LOREA
La Juana y Tapería SAS
GORKA IZAGIRRE
Casa de Comidas Rex, La Vieja Iruña y Qwerty
GURE AHALEGINAK
Bahía y Gure Etxea
ITSASMENDI
El Ronqueo, Petit Comité y Casa Luis
LAPAZARAN
Restaurante Kabo, Bar Cordovilla y Bar Picnic
MAGALARTE LEZAMA
El Txoko de Ezkirotz, La Jacoba y Bar Monasterio (El Mo)
MENDRAKA
Gardabera, El Goloso y Haran
TORRE DE LOIZAGA
La Juana, Ultzama y Baserri Berri
URIARTE
Caravinagre y Heladería Elizalde
ZABALONDO
La Botería y La Champanería
Deje su comentario