Fecha: 25/05/2020

La “video cata” de hoy es de un vino de la Pequeña DO Ribera del Júcar, una D.O. ubicada en el sur de la provincia de Cuenca justo en el límite de la provincia de Albacete. La Pequeña DO Ribera del Júcar se fundó en el año 2003, y de alguna forma supuso un importante salto cualitativo en la calidad de los vinos de la zona. La tradición vinícola de la zona se dirigía a graneles, grandes volúmenes, cooperativas…y la fundación de una Denominación de Origen supuso sin ningún género de dudas un impulso en la calidad de los vinos de esta zona. En la actualidad la Pequeña DO Ribera del Júcar la forman 9 bodegas que son 9 proyectos distintos en cuanto a elaboraciones, envejecimientos…son proyectos muy interesantes para visitar, si a ello unimos que en esta Pequeña DO se aúnan vino y naturaleza tenemos un plan perfecto para un fin de semana puesto que además estamos a medio camino entre Madrid y Valencia.

Icala Bodegas, es una bodega familiar fundada por el matrimonio Cabrero – Laserna, que a pesar de su escasa dimensión (embotellan unas 65.000 botellas) han sido capaces de mantener desde sus inicios una cuidada imagen en sus vinos, el vino que hoy os traemos, Icala Uno y Uno, es un vino elaborado 50% con Bobal y 50% con tempranillo y con una envejecimiento en Roble francés de 12 meses, un vino premiado en la pasada edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O’s con una Medalla de Oro. Este vino junto con su hermano Icala Tradición se pueden encontrar por debajo de 7,00 €.

A continuación les mostramos la “video cata” de Icala Bodegas: