Fecha: 22/11/2021

La octava entrega de Vinaletras, cuaderno de cultura y vino de la Pequeña DO Tacoronte Acentejo es ya una realidad con atractivos temas vinculados al terroir vitivinícola local y global; un nuevo número que se presentará públicamente el próximo día 24 de noviembre de 2021 a las 19h en el Espacio México Canarias (Plaza de La Concepción, 16. La Laguna) dentro de la programación de “Noviembre Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna”.

El protagonismo en esta ocasión es para la viticultura, la química, la literatura clásica, la sostenibilidad, el ecodiseño y la pintura. Un conjunto de artículos firmados por los especialistas Jorge Zerolo Hernández, Sebastián Delgado Díaz, Francisco Salas Salgado, Dirk Godenau, José Javier González Guzmán y Carmen González Cossío. Nuevas aportaciones que enriquecen las distintas conexiones del panorama vitivinícola en Canarias y que nos hacen ver nuestra realidad como un puzle donde las diferentes piezas encajan para conformar un mapa de sensaciones y conocimientos centrados en la vid y el vino.

Esta nueva entrega ha sido posible gracias a la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, el Ayuntamiento de La Laguna, el Ayuntamiento de Tacoronte y la entidad financiera Cajasiete.