Fecha: 13/02/2026

La Pequeña D.O. Tacoronte-Acentejo informa  a sus viticultores que la Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias va a llevar a cabo una caracterización y mapeo de frío efectivo en la comarca Tacoronte-Acentejo ante los distintos escenarios motivados por el cambio climático, a través de la empresa The Climate Box.

Para ello se instalará una serie de sensores de campo pequeños atados a los postes u otros soportes de los viñedos seleccionados a lo largo de toda la comarca vitivinícola. Con los mismos se tomarán registros que serán de gran ayuda para conocer la zonificación de horas de frío actuales y futuras en función de la orografía y las distintas altitudes; con un cálculo específico de las corrientes de aire frío que circulan por las laderas de la zona de estudio. Con los datos obtenidos se podrá valorar también las estrategias a seguir de cara a los efectos del cambio climático. Se agradece a los viticultores su colaboración para que el estudio pueda realizarse con el mayor éxito posible.

En estos tiempos inciertos, estas iniciativas ponen de manifiesto el interés de la Pequeña D.O. Tacoronte-Acentejo en apostar por trabajos que permitan conocer a fondo la realidad climática cambiante en su territorio vitícola.