Fecha: 28/07/2026

Con el objetivo de poner en valor las variedades que muchos bodegueros están “rescatando” en los últimos años y elaborando vinos, el próximo 26 de octubre tenemos previsto organizar en Madrid el 1er Salón de Variedades Rescatadas, un Salón que vamos a organizar en pleno centro de la capital en el Espacio Madrazo (C/ Los Madrazo. 28. Metro Banco de España) y que de alguna forma pretende que bodegas de cualquier punto de España presenten sus proyectos de recuperación de estas variedades que en muchos casos sus padres o sus abuelos dejaron de cultivar por distintos motivos.

El  Salón estará abierto exclusivamente a profesionales del sector (hostelería, distribución y medios de comunicación especializados) cuyo objetivo sea dar a conocer sus proyectos y buscar mayor difusión de los mismos.

Durente el Salón se van a organizar cuatro catas para que 4 de las bodegas asistentes presenten sus proyectos y dan a catar sus vinos a entre 20 y 25 profesionales con capacidad de comunicación que puedan dar a conocer sus proyectos entre los consumidores.

Puedes ampliar la información sobre este Salón en el siguiente enlace:

https://pequenasdos.com/salon-variedades-rescatadas-pequenas-d-o-s-informacion-general/