Fecha: 12/03/2019 La Plaza de España de Los Llanos de Aridane acogerá el primer evento enogastronómico del año en la que se darán cita nueve empresas de restauración y nueve bodegas acogidas a la DO. Vinos La PALMA Cinnamon Gastro Bar de Santa Cruz de La Palma; Restaurante Puesta De Sol de Fuencaliente; Bar Savoy, Capricho Bistro - Eventos y Smile Bistro Bar de Los Llanos de Aridane y Restaurante Carmen de El Paso; llevas un año esperándolo y [...]
Fecha: 21/02/2019 Los pasados días del 6 al 10 de febrero de 2019, once “Masters of Wine” visitaron Canarias de la mano del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). En la visita se acercaron a conocer de primera mano los viñedos y vinos de la D.O. Tacoronte-Acentejo, conociendo así su método de trabajo y sus principales características. Esta visita permite dar a conocer los diferentes vinos para llegar a un público más amplio [...]
Fecha: 11/02/2019 El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, inaguró la semana pasada, unas jornadas que van a traer a las Islas a 11 Master of Wine, procedentes de siete países diferentes, para que conozcan cultivos, variedades de uva, bodegas y más de 100 vinos del Archipiélago. El objetivo de estas jornadas, organizadas por el Gobierno de Canarias, a través de las Consejerías de Agricultura (ICCA y GMR) y Economía (Proexca) es [...]
Fecha: 8/01/2019 La quinta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna contará con la participación de las once Denominaciones de Origen de vinos del archipiélago. Esta nueva edición del curso de especialista contará con un módulo de Análisis Sensorial de Vinos nivel iniciación que comienza el 9 de enero, finalizará 9 de febrero, con una duración total de 76 horas divididas entre sesiones académicas y máster class [...]
Fecha: 18/10/2018 Seis bodegas canarias presentaron estos días sus vinos en Nueva York de la mano de la empresa pública Proexca, que colaboró con el ICEX en la organización de un acto promocional de vinos españoles en la ciudad americana. El Spain´s Great Match reunió a profesionales del sector, prensa especializada, y consumidores que pudieron conocer de primera mano la variedad de vinos de las islas, junto con otras marcas españolas que cuentan con distribuidor en Estados Unidos. El [...]
Fecha: 10/10/2018 Una delegación procedente de Suecia y Noruega, conformada por periodistas e importadores, recorrió Lanzarote en misión comercial, para descubrir de primera mano el sector del vino en la Isla y sus singularidades. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote junto a Bodegas El Grifo, Los Bermejos y Vulcano, ejercieron de anfitriones permitiéndoles conocer de cerca las peculiaridades de los vinos de Lanzarote, poniendo especial énfasis en las variedades más representativas de la Isla, [...]
Fecha: 22/08/2018 La semana pasada dio comienzo la temporada de vendimia en la Isla de El Hierro, en un año que la cosecha se presenta algo retrasada y con una producción que se estima sea ligeramente superior a la media de los últimos años. Serán las distintas bodegas las encargadas de fijar las fechas de recogida con sus productores, ya que los parámetros de crecimiento de las bayas es algo dispar según las diferentes zonas de la isla, aunque [...]
Fecha: 30/07/2018 La Universidad de La Laguna busca reforzar sus relaciones con las Denominaciones de Origen de vino “Islas Canarias”, “El Hierro”, y “Gran Canaria” con el objetivo de colaborar en las necesidades del sector, potenciar la formación especializada y promocionar los vinos. Los directores del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, Gonzalo Brito y Gabriel Santos, se han reunido estos días con los responsables de los Consejos Reguladores para escuchar de primera mano sus necesidades, e intercambiar [...]
Fecha: 23/07/2018 El más importante concurso enológico mundial, reservado a los vinos producidos en regiones de montaña o procedentes de cultivos heroicos, quiere promover y valorizar la producción enológica de esas tierras que se caracterizan por dificultades estructurales, pero también por vinos singulares que tienen una personalidad extraordinaria. Su objetivo es enfatizar las características únicas de esos productos, así como dar a conocer a los consumidores los aspectos culturales de la viticultura de montaña y el valioso trabajo que [...]
Fecha: 18/07/2018 La pasada semana tuvo lugar la primera vendimia de Canarias, y probablemente de todo el hemisferio norte, en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias. El pasado viernes día seis de julio, dio comienzo la vendimia en las Islas Canarias, más concretamente en la Finca La Calabacera, de Guía de Isora, Tenerife. Dicha finca está adscrita a la Denominación de Origen Islas Canarias Canary Wine, única en el Archipiélago canario de carácter regional. La vendimia en las [...]
