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Noticias de Canary Wines

La Pequeña DO Gran Canaria, celebra un curso sobre las variedades de uva en las islas

Fecha: 17/12/2020

Bodegueros, Comité de Cata y personas relacionadas con el vino disfrutaron de una formación sobre los varietales de uva canarios a cargo de Francesca Fort, profesora titular de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona (URV) y coordinadora del Área de Biología de la Vid del grupo de investigación […]

El Comité de cata de la Pequeña DO Gran Canaria, dirige la Cata en Femenino que se celebra por el Día de la Mujer Rural

Fecha: 22-10-2020

Josefina Rojas, secretaria del Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Gran Canaria, ofreció la sesión de cata de la II Cata en femenino. Rojas cató varios vinos en el evento que tuvo lugar en la Jaira de Ana, en el municipio de Agüimes, con la colaboración […]

El vino de Tea de la Pequeña D.O. La Palma, en la prestigiosa revista “Journal of Ethnic Foods” (Revista: Étnica de Los Alimentos)

Fecha: 6/10/2020

Se trata de una revista de carácter científico, que ofrece una cobertura completa sobre el consumo de alimentos por parte de las personas y tiene como objetivo visibilizar los beneficios del conocimiento tradicional de los alimentos desarrollados durante mucho tiempo. La revista enfatiza la investigación explorando la alimentación, la gastronomía y los comportamientos alimentarios […]

La Pequeña D.O. tinerfeña Tacoronte Acentejo, considera óptimos los parámetros de la vendimia 2020

Fecha: 1/10/2020

Muy cerca de llegar al final de la vendimia 2020, ya podemos obtener datos clarificadores sobre el futuro de los vinos que tendremos en esta particular añada. Los principales parámetros que tienen protagonismo en el futuro vino son: Grados Alcohólicos por encima de 13,5º; Acidez Tartárica de media 6 y un ph de media […]

50 vinos de once Pequeñas D.O.’s premiados en la edición 2020 de los Premios CERVIM

Fecha: 7/09/2020

A finales de agosto se celebró en Aosta (Italia), una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos CERVIM, un concurso que premia los vinos elaborados bajo los parámetros de “viticultura heroica”, es decir viñedos que cumplen alguna de las cuatro premisas que para ello se exigen, viñedos en una altitud superior de 500 m.s.n.m., […]

El Restaurante Mojo Rojo, ganador del XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” organizado por la Pequeña DO Islas Canarias

Fecha: 31/08/2020

El Jurado, que ha estado presidido por el  Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante Mojo Rojo ganador de la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen […]

El Concurso CERVIM una nueva oportunidad para los vinos de nuestras Pequeñas D.O.’s

Fecha: 27/08/2020

Entre hoy y hasta el próximo 29 de agosto, se celebra en el valle de Aosta (Italia) una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos Extremos, este Concurso que tradicionalmente se ha celebrado en el mes de julio, ha visto pospuesta su celebración por el COVID 19.
CERVIM es una asociación que agrupa aquellas regiones […]

La Pequeña DO Islas Canarias pone en marcha una acción encaminada a poner en valor los Canary Wine

Fecha: 18/08/21020

El objetivo de esta iniciativa no es otro que mostrar, siempre en positivo, las cualidades de una viticultura y unos vinos de fama mundial como son los vinos de Canarias, haciéndolo a través de la participación de reconocidos y afamados profesionales de nuestro Archipiélago que contarán, desde su perspectiva profesional, el porqué de consumir […]

Convocado el XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas

Fecha: 7/08/2020

Con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, el Órgano de Gestión  de la Pequeña DO Islas Canarias, Canary Wine pone en marcha la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con […]

El programa Master Chef elige una bodega de la Pequeña DO Gran Canaria como escenario de su último programa

Fecha: 10-06-2020

El popular programa de Televisión Española, Masterchef, eligió Finca La Laja & Bodega Los Berrazales como escenario de uno de sus programas de la última temporada, bodega adscrita a la Pequeña DO Gran Canaria. El capítulo, emitido el pasado lunes por la noche, recorrió los lugares más llamativos de la finca donde se produce […]