Fecha: 7/02/2022

El chef Pedro Larumbe, Premio Nacional de Gastronomía y con una trayectoria de más de cincuenta años dedicados a la restauración, se ha incorporado en calidad de director gastronómico al proyecto de la Familia Cirsus. Un cocinero referente y precursor de huerta Navarra en Madrid, vuelve a sus orígenes para trabajar estrechamente con el equipo de Pago de Cirsus.

Bodega Pago de Cirsus es un destino para los amantes del enoturismo que ofrece una experiencia inolvidable aunando el vino y la gastronomía en un enclave natural entre viñas y olivos en La Ribera de Navarra. En este contexto Pedro Larumbe se incorpora para consolidar un proyecto que le llena de ilusión, que le hace sentirse en casa y que junto con un equipo de cocina motivado afronta este nuevo reto. Una cocina con identidad, plena de sabor que se fundamenta en los productos de la tierra donde destacan las verduras de La Ribera y cuyo hilo conductor son los diferentes Aceites de Oliva Virgen Extra de Hacienda de Queiles y los vinos del pago. Todo esto es lo que encontrará el comensal cuando acuda al Restaurante del Pago de Cirsus