Fecha: 1/12/2020
Cerca de 25 comunicadores del sector del vino y la gastronomía, han compartido el Curso de Comunicadores de las D.O’s Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, que ha tenido lugar durante los días 26,27 y 30 de noviembre.
El curso que se ha llevado a cabo desde la plataforma tecnológica TEAMS, ha pretendido divulgar las características y la historia de los vinos de Málaga, incluyendo dos catas de vinos adscritos a ambas D.O.’s, para lo cual los asistentes al curso recibieron en sus domicilios un completo paquete con los seis vinos que se cataron. El primer día del curso se cataron tres vinos de la Pequeña D.O. Sierra de Málaga, en concreto:
- Cortijo de la Fuente 19. Afrutado Seco de Bodega Cortijo de la Fuente
- Rosado Jardel 100 % Romé de Bodegas Almijara
- Pago del Espino 17 de Bodega Cortijo de los Aguilares
Por su parte en el segundo día del curso se cataron tres vinos, en este caso adscritos a la Pequeña D.O. Sierras de Málaga
- Bodega A. Múñoz Seco 100 % Pedro Ximénez
- Bodegas Bentomiz Ariyanas 100% Moscatel de Alejandria
- Málaga Virgen, un Vino Dulce de Licor
Las jornadas finalizaron con una explicación sobre “Cómo comunicar el vino” enfocada en cómo hacerlo con estos vinos tan peculiares y con tanta historia y finalmente se hizo una cata – explicación de la pasa de Málaga.
Desde Pequeñas D.O’s queremos agradecer al Consejo Regulador de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, su invitación para asistir a este Curso y felicitarles por esta iniciativa que busca fomentar la cultura del vino enfocada en este caso sobre estos vinos tan particulares que se hacen en la provincia de Málaga.
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