Fecha: 11/04/2019

Hoy jueves, 11 de abril, la Pequeña DO Txakoli de Bizkaia celebra su tradicional Bizkaiko Txakolinaren Eguna, fiesta en la que se presenta la última añada de txakoli y que este año dará inicio a los actos de conmemoración del XXV Aniversario de la creación de la Denominación de Origen.

Por este motivo las personas que asistan al Bizkaiko Txakolinaren Eguna de este año podrán disfrutar de una exposición fotográfica  “un paseo por Bizkaiko Txakolinaren” que acerca las bodegas y viñedos de todo el territorio de Bizkaia, el sabor, el color y el aroma del txakoli, las vides y el esfuerzo diario al corazón de Bilbao.

El evento tendrá lugar en El Silo y dará comienzo a las 19:00 horas de la mano de la presentadora Silvia Intxaurrondo con la proyección de algunos de los videos que se están grabando como conmemoración de los 25 años de la Denominación de Origen y el discurso del presidente del Consejo Regulador, José Luis Gómez Querejeta.

A continuación tendrá lugar el descorche y la cata del BIZKAIKO TXAKOLINA de la añada 2018, que correrá a cargo de Patxi Zabala, miembro de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia y componente del Comité de Cata de la DO desde sus orígenes.

MENDRAKA SERÁ ESTE AÑO EL TXAKOLI INSTITUCIONAL

Un panel de cata compuesto por seis miembros de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia, eligió en una cata a ciegas el txakoli Mendraka, de la bodega Elizalde de Elorrio, para que sea este año el txakoli institucional de la DO.

Este txakoli será el que se catará en el Bizkaiko Txakolinaren Eguna y aportará la DO a lo largo del año para eventos institucionales y diversas promociones de Bizkaiko Txakolina.