Fecha: 26/02/2019

Este viernes, 22 de febrero, se celebró en el Centro Sociocultural de Paradela, la Cata de Calificación de la cosecha 2018 en la D.O. Ribeira Sacra, con el objetivo de establecer una valoración media de esta última cosecha.

El panel de cata valoró 10 referencias, representativas de las 5 subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga- Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil), catando muestras de pequeñas y grandes bodegas, y muestras de depósito y ya en mercado, para tener un abanico diverso, con el objetivo de determinar una calidad media de los vinos, que resultó ser EXCELENTE, con una puntuación de 8.1.

Integraban el panel de cata:

• Antonio Raluy, miembro de la Asociación Gallega de Catadores
• Mateo Seoane Corral, miembro de la Asociación Sumilleres de Gallaecia
• Jesús Rodríguez Carreiras, miembro de la Asociación Vitislucus, Expertos en Análisis Sensorial y Enoturismo y Profesor de Servicios en Restauración en la Escuela de Hostelería de Lugo “IES Sanxiallo”
• Argimiro Levoso Touceda, miembro de la Asociación Galega de Enólogos
• Alfonso Losada Quiroga, experto en Análisis Sensorial de Vinos
• Francisco Javier Rodríguez Medela, miembro del panel de cata del C.R.D.O.R.S.
• José María Martínez Alonso, miembro del panel de cata del C.R.D.O.R.S.
• José María Martínez Matos, miembro del panel de cata del C.R.D.O.R.S.
• Juan Angel Martínez, miembro del panel de cata del C.R.D.O.R.S.
• Xesús Verao Pérez, miembro del panel de cata del C.R.D.O.R.S.

Antonio Raluy, de la Asociación Gallega de Catadores, destacaba, “Son vinos sorprendentes, en el sentido que notabas una estructura y un frescor, a estas alturas del año, muy interesantes.  Da la impresión de que nos va a llevar a una añada para disfrutar. Esa frescura nos adelanta un año esperanzador.”

Alfonso Losada, del panel de cata del C.R.D.O.R.S. apuntaba, “Fue un año en el que hubo enfermedades criptogámicas del viñedo, pero la conecha que se conservó, maduró muy bien en las últimas etapas y hace que demos esta puntuación de EXCELENTE”.