Fecha: 5/05/2021

La semana pasada la Pequeña DO Pla i Llevant Mallorca organizó la Elección del Vino Genérico o Representativo de este Consejo Regulador. Esta elección es la novena edición, que se ha hecho siguiendo todas las medidas sanitarias pertinentes. El año 2020 a causa del motivo de la pandemia no se pudo realizar.

El vino genérico de la DOP Pla i Llevant se elige a través de una cata a ciegas, que realizaron 10 personas, entre las cuales había Sumilleres, Enólogos, periodistas especializados.  En esta edición se eligieron: Un vino blanco, un vino tinto, un vino tinto selección especial y por primera vez se hizo una elección de un vino AUTÓCTONO, es un vino elaborado a partir de variedades autóctonas de la DO, sea o no monovarietal, esto si tenían que tener mínimo un 85% de variedades autóctonas, este año el ganador ha sido un vino blanco monovarietal de Premsal Blanco.

Los vinos genéricos son los vinos que representarán a la Pequeña DO Pla i Llevant Mallorca en las diferentes ferias gastronómicas y especializadas, tanto como regalos institucionales de la DO.

El jurado alabó la gran calidad que este año han tenido las muestras que se presentaron y sobre todo lo complicado que fue la elección de los diferentes ganadores por el gran nivel de todos los vinos.