Fecha: 15/06/2020
Hoy catamos un vino de la Pequeña D.O. Bullas, esta Pequeña D.O. se encuentra en el noroeste de la provincia de Murcia y en ella se incluyen localidades como Lorca, Mula, Ceheguín o la propia localidad de Bullas. A nivel climatológico esta Pequeña DO se caracteriza básicamente por 3 cosas:
- Escasa pluviosidad, la Pequeña DO Bullas es una de las regiones vinícolas de la España peninsular con menor índice de pluviosidad.
- Grandes contrastes térmicos entre los inviernos, muy fríos y los veranos muy calurosos.
- Los vientos procedentes de la Sierra, que hacen que en muchos casos no sea necesario el tratamiento de las propias plantas.
La Pequeña DO Bullas tiene una topografía muy particular, ya que al contrario de lo que ocurre en otras regiones vinícolas de España, donde encontramos grandes valles, esta Pequeña DO está formada por pequeños valles con pequeños microclimas que hace que a su vez que divida esta D.O. en 3 subzonas:
- Occidental y Noroccidental
- Central
- Norte y Noroeste
Las dos primeras subzonas abarcan cerca del 90 % de la producción de la D.O.
La variedad estrella de esta Pequeña DO es sin lugar a dudas la Monastrell, una variedad muy mediterránea, muy resistente y de la que dicen los expertos que es la variedad de uva tinta con mayor concentración de Reservatol, un antioxidante que se encuentra en el hollejo de la uva.
El vino que hoy traemos Las Reñas Selección es un vino premiado con una medalla de Oro en la pasada edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas D.O.’s elaborado por Bodegas Nuestra Señora del Rosario, bodega ubicada en la localidad de Bullas muy cerca del Museo del Vino de esta localidad murciana.
A continuación puede ver el video:
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