dosmin, Autor en Pequeñas D.O's

La Pequeña DO Terra Alta marida la primeras Jornadas de Arroz del Delta del Ebro

Fecha: 16/09/2024 El pasado jueves 13 arrancaron las Jornadas Gastronómicas del Arroz del Delta del Ebro, organizadas por primera vez de forma conjunta entre las localidades de Amposta, Deltebre, La Ràpita y Sant Jaume d'Enveja. Hasta el próximo 6 de octubre, se podrá disfrutar de menús elaborados especialmente para la ocasión en casi una cuarentena de restaurantes de la zona, y maridar sus propuestas gastronómicas con los vinos de la Pequeña DO Terra Alta. Entre los platos que se [...]

dosmin2024-09-16T09:06:53+02:00Terra Alta|0 Comentarios

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La Pequeña DO Ribeira Sacra, recomienda a sus bodegas comenzar la vendimia el próximo 23 de de septiembre

Fecha: 13/09/2024 El pleno del Consello Regulador de la Pequeña D.O. Ribeira Sacra se reunió este 12 de septiembre para decidir la fecha recomendada para el inicio generalizado de la vendimia en esta Pequeña D.O. Para ello, se tienen en cuenta los datos de los controles de maduración que técnicas del Consello Regulador realizaron en parcelas representativas de las cinco subzonas de la D.O. (Amandi, Chantada, Ribeiras do Sil, Ribeiras do Miño y Quiroga-Bibei) y con todas las variedades [...]

dosmin2024-09-13T09:23:33+02:00Ribeira Sacra|0 Comentarios

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Entre el 13 y el 15 de septiembre la Pequeña DO Bizkaiko Txakolina celebra la Mahasti Artean en Gorbeialdea: comedia, conciertos, yoga y catas de txakoli entre viñedos

Fecha: 11/09/2024 Música y espectáculos en vivo, paseos por la naturaleza, yoga y txakoli. Esa es la apuesta de la Pequeña DO Txakoli de Bizkaia y la ABEE, la Asociación de Enoturismo de Bizkaia, para el 13, 14 y 15 de septiembre, que por quinto año reedita el festival ‘Mahasti Artean’ (Entre viñedos… de txakoli), evento anual comprometido con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y muy esperado por los aficionados a la música y al vino. [...]

dosmin2026-02-03T12:12:03+01:00Txakolí de Bizkaia|0 Comentarios

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¿Una vendimia más? Si, siempre y cuando se cumpla la normativa de la UE en materia de etiquetado

Fecha: 5/09/2024 Entramos en el mes de septiembre, el mes que asociamos generalmente a la vendimia, la época de mayor trasiego en las bodegas y en la que éstas recogen el fruto de doce meses de trabajo en el campo, para llevar las mejores uvas a sus depósitos e iniciar las fermentaciones para, pasadas unas semanas, iniciar o no las crianzas de sus vinos…esta rutina se repite año tras año con mejores o peores condiciones climáticas, y todos los [...]

dosmin2026-02-03T12:12:03+01:00Sin categoría|0 Comentarios

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Comienza la vendimia en la Pequeña DO Tacoronte Acentejo

Fecha: 3/09/2024 Una nueva vendimia comenzó en la Pequeña D.O. Tacoronte-Acentejo el pasado agosto. Por tipo de variedad, las primeras uvas blancas han sido de las variedades Listán Blanco de Canarias, Gual, Marmajuelo y Albillo Criollo; mientras que las primeras tintas por variedades han sido el Tempranillo y Listán Negro. El ímpetu del viticultor para cuidar el cultivo en todas las fases del proceso en campo ha sido primordial para obtener uva de máxima calidad en esta campaña, a [...]

dosmin2024-09-03T09:36:45+02:00Tacoronte Acentejo|0 Comentarios

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Comienza la vendimia en la Pequeña DO Ribeira Sacra, tras los primeros controles de maduración

Fecha: 30/08/2024 La vendimia 2024 en la Pequeña DO Ribeira Sacra comienza de manera progresiva y puntual en algunas bodegas de la Denominación de Origen. Desde el pasado 26 de agosto, los técnicos del Consello Regulador están llevando a cabo los primeros controles de maduración en las cinco subzonas que componen la D.O.: Amandi, Chantada, Ribeiras do Sil, Ribeiras do Miño y Quiroga-Bibei. Tras estos primeros controles, tres bodegas están listas para comenzar la cosecha de uvas desde el [...]

dosmin2024-08-30T09:44:50+02:00Ribeira Sacra|0 Comentarios

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Gran éxito de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de la Pequeña D.O. Canary Wine con “Descorcha Canarias”

Fecha: 28/08/2024 AVIBO, Órgano de Gestión de la Pequeña D.O. Islas Canarias – Canary Wine llevó a cabo, el pasado sábado 24 de agosto, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo el sugerente nombre de "Descorcha Canarias”, en la que se pudieron visitar cuatro bodegas adscritas a esta denominación de origen de vinos, permitiendo acercar las bodegas locales a los wine lovers descubriendo en primera persona la rica historia y las cualidades que hacen únicos [...]

dosmin2026-02-03T12:12:03+01:00Canary Wines|0 Comentarios

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La vendimia en la Pequeña DO Binissalem avanza a buen ritmo

Fecha: 26/08/2024 La campaña de vendimia sigue a buen ritmo transcurridos 15 días desde su inicio, el pasado 9 de agosto. De los viñedos inscritos en la Pequeña DO Binissalem, hasta la fecha, se han vendimiado 283.349 kg de los cuales, a un 72 % se le ha asignado el nivel de protección de la Pequeña DO Binissalem. La vendimia ya se ha iniciado en los 5 municipios y en 9 de las 12 bodegas de la Pequeña DO Binissalem. [...]

dosmin2026-02-03T12:12:03+01:00Sin categoría|0 Comentarios

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La Pequeña D.O. Monterrei estará presente en el FIC (Festival Internacional de Cortometrajes) Vía XIV de Verín

Fecha: 23/08/2024 Los vinos de la Pequeña D.O. Monterrei formarán parte de una experiencia gourmet y multisensorial que tendrá lugar en el marco del FIC Vía XIV de Verín. El próximo 31 de agosto, se fusionarán vinos, gastronomía y música en una actividad conjunta organizada por Begoña Vázquez (ganadora del premio Cocinero Gallego del 2024), Miguel López (director técnico de la Pequeña DO Monterrei) y José Manuel Salgado (profesor del CMUS Verín). Durante la misma se mostrará la gran [...]

dosmin2024-08-23T11:30:30+02:00Monterrei|0 Comentarios

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Una vez finalizada la vendimia del albillo real, la Pequeña D.O. Cebreros comienza la vendimia de la garnacha tinta

Fecha: 21/08/2024 Una vez finalizada la vendimia del albillo real el pasado 19 de agosto, se puso en marcha la vendimia de la garnacha tinta en la Pequeña D.O. Cebreros sin solución de continuidad hasta ya bien entrado el mes de octubre. Dos meses de vendimia de garnacha tinta por delante. Las primeras parcelas se están vendimiando las zonas más cálidas, ya sea por distintos factores como orientación del viñedo, altitud, etc. de la localidad de Cebreros. En los [...]

dosmin2024-08-21T09:43:20+02:00Cebreros|0 Comentarios

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