Fecha: 11/03/2021 Nueva sesión formativa online de Francesca Fort, investigadora y profesora de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira I Virgili. Al igual que el curso ofrecido en el mes de diciembre, Fort alabó la potencialidad vitivinícola de las islas. En ese sentido, afirmó que “Canarias es una zona privilegiada a nivel vitivinícola”. Con 500 años de historia vitivinícola, Canarias se mantuvo libre de filoxera y hoy por hoy cuenta con especies únicas y autóctonas. La profesora [...]

Fecha: 5-03-2021 2021 comienza con un nuevo premio a los vinos de la Pequeña D.O. Gran Canaria. En esta ocasión se trata de Viña La Vica, que fue galardonado con dos medallas de oro en el certamen internacional Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, y Plaza Perdida, con una medalla de oro y otra de plata. En concreto, fue valorado con 90 puntos el blanco roble malvasía del año 2020 de La Vica. Hablamos de un vino 100% [...]