Fecha: 4/02/2021
El Consejo Regulador de la Pequeña DO Tacoronte Acentejo, comienza con los cursos de formación presenciales impartidos por su departamento técnico el próximo miércoles 24 de febrero con todas las precauciones sanitarias pertinentes con motivo del COVID 19.
En esta ocasión la formación se dará en la Bodega Linaje de Pago adscrita a esta Pequeña […]
Fecha: 25-01-2021
La pasada semana se celebró un acto de entrega de las lonas promocionales de la Pequeña DO Tacoronte Acentejo para que tengan una segunda vida en forma de bolsos, carteras, fundas, etc., con los buenos productos de “Redisain Canarias, diseño y construcción sostenible. La Pequeña DO Tacoronte Acentejo lleva años colaborando con esta empresa […]
Fecha: 8/01/2020
La vid es una planta perfectamente adaptada a las condiciones naturales de Tenerife. Consume poca agua, no es exigente en lo que a calidad del suelo se refiere, puede cultivarse incluso sobre una orografía accidentada y ofrece a este suelo bajo amenaza de desertización un manto vegetal que lo protege de la progresiva erosión. […]
Fecha: 17/12/2020
Bodegueros, Comité de Cata y personas relacionadas con el vino disfrutaron de una formación sobre los varietales de uva canarios a cargo de Francesca Fort, profesora titular de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona (URV) y coordinadora del Área de Biología de la Vid del grupo de investigación […]
Fecha: 17/11/2020
Ayer lunes 16 de noviembre, se hicieron públicos los resultados del 1er Concurso de Vinos del Casino de Madrid, una primera edición que se celebró entre los días 3 y 6 de noviembre y que reunió los mejores vinos del panorama vinícola nacional.
En el acto de presentación de los premios, que tuvo lugar en […]
Fecha: 11/11/2020
Inaugurada la octava edición de LA VINAL, bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo, dedicada en esta ocasión a las Artes Gráficas. Nuevamente se fusiona el universo del arte y el sector vitivinícola para mostrar al mundo nuevas visiones vitivinícolas que se han convertido en puro arte. El conjunto de artistas participantes en esta edición […]
Fecha: 1/10/2020
Muy cerca de llegar al final de la vendimia 2020, ya podemos obtener datos clarificadores sobre el futuro de los vinos que tendremos en esta particular añada. Los principales parámetros que tienen protagonismo en el futuro vino son: Grados Alcohólicos por encima de 13,5º; Acidez Tartárica de media 6 y un ph de media […]
Fecha: 18/09/2020
Inmersos en vendimia, se han recogido más de ochocientos mil kilos de uva en la comarca con destino a embotellar los vinos de esta Pequeña D.O., elaborándose en la actualidad la nueva añada de vinos, que estará en el mercado en un mes aproximadamente. Las uvas para blancos, como el Listán Blanco de Canarias, […]
Fecha: 7/09/2020
A finales de agosto se celebró en Aosta (Italia), una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos CERVIM, un concurso que premia los vinos elaborados bajo los parámetros de “viticultura heroica”, es decir viñedos que cumplen alguna de las cuatro premisas que para ello se exigen, viñedos en una altitud superior de 500 m.s.n.m., […]
Fecha: 31/08/2020
El Jurado, que ha estado presidido por el Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante Mojo Rojo ganador de la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen […]
