Fecha: 31/08/2020 El Jurado, que ha estado presidido por el  Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante Mojo Rojo ganador de la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, y que tiene por finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de [...]

Fecha: 18/08/21020 El objetivo de esta iniciativa no es otro que mostrar, siempre en positivo, las cualidades de una viticultura y unos vinos de fama mundial como son los vinos de Canarias, haciéndolo a través de la participación de reconocidos y afamados profesionales de nuestro Archipiélago que contarán, desde su perspectiva profesional, el porqué de consumir nuestros grandes vinos. En los primeros videos lanzados para esta campaña, se han elaborado varias piezas cortas de video con formato y destino [...]

Fecha: 7/08/2020 Con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, el Órgano de Gestión  de la Pequeña DO Islas Canarias, Canary Wine pone en marcha la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, con lo [...]

Fecha: 4/06/2020 El certamen de carácter anual donde participan vinos de las 11 Pequeñas D.O.’s de Canarias y las 7 islas, con la finalidad de convertirse en ganadores de alguna de las  Alhóndigas de oro, plata y bronce. Desde 1987, este certamen es el concurso más antiguo del archipiélago canario, reconociéndose por el consumidor y el sector vitivinícola como una cita importante para la promoción de los vinos canarios. Destacar la celebración de la fase previa de cata en [...]

Fecha: 27/05/2020 El curso “Estrategia y adaptación de la viticultura al cambio climático” tuvo lugar en modalidad online el pasado jueves 21 de mayo y en el mismo se abordaron las estrategias y fórmulas de adaptación de la viticultura al cambio climático. Dicha actividad formativa fue impartida por Vicente Sotés, Catedrático de Viticultura en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid y vicepresidente de la Organización Internacional de la Vid (OIV). El retorno [...]