Fecha: 24/11/2023

Ayer jueves 23 de noviembre, el Restaurante EL BUND (https://www.elbund.com) , uno de los mejores restaurantes de comida asiática de Madrid, acogió la cena con cinco de los vinos ganadores de algún reconocimiento en la 7ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s celebrado el pasado mes de abril en Lerma, capital de la Pequeña DO Arlanza.

Se sirvieron un total de cinco vinos que buscaron la armonía con los platos que prepararon en el restaurante específicamente para la ocasión, la cata fue coordinada por el Director Técnico del Concurso de Pequeñas D.O.’s, el prestigioso enólogo y sumiller, D. Jesús Flores. Los platos y los vinos que se sirvieron fueron:

Entrantes

1º. Bola Dorada (Parajes del Valle Macabeo, Pequeña D.O. Manchuela)

2º. Rollito de Pato Frito (Mara Martín 22, Pequeña D.O. Monterrei)

Platos Principales (vino)

3º. Pollo Gongbao (Parajes del Valle Bobal 21, Rosado, Pequeña DO Manchuela)

4º. Ternera con Salsa de Ostra (Bobal Icon 21, Tinto, Pequeña DO Manchuela)

5º. Cazuela de Berenjena Yuxinag (Lavia Plus 15 Tinto, Pequeña DO Bullas)

Estas acciones promocionales sirven para acercar al consumidor otras regiones vinícolas de España, y conocer más a fondo la variedad y la riqueza vinícola que tenemos en nuestro país.

En las próximas semanas seguiremos llevando a cabo este tipo de acciones para tratar de impulsar el conocimiento y la comercialización de los vinos que ganaron algún reconocimiento en la pasada edición de nuestro Concurso.