Fecha: 14/12/2022

El pasado sábado 10 de diciembre, a las 12:30 horas, tuvo lugar la VIII Edición del Reconocimiento Manto Negro d’Argent, siendo la bodega anfitriona de esta octava edición Bodegas José L. Ferrer.
El acto, presentado por la actriz mallorquina Aina Zuazaga, tuvo lugar en las instalaciones “Veritas” de la bodega, con unas vistas espectaculares al viñedo. Han asistido autoridades autonómicas y locales, viticultores y bodegueros de la Pequeña DO Binissalem, representantes de los productos de calidad, miembros del equipo directivo y docente de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, de la Federación Hotelera, de la UIB, Petits Cellers, así como amigos y público que han querido compartir este evento con la Pequeña DO Binissalem.
La presentación se inició con la intervención de José Luis Roses, presidente de la DO Binissalem y anfitrión de la bodega. Roses ha destacado la importancia de reconocer a personas o entidades su dedicación y contribución al mundo de la viticultura, el vino y la cultura del vino, agradeciendo la asistencia del público presente a quien ha abierto las puertas de la bodega. Roses ha finalizado diciendo: “Hoy estamos en nuestra bodega, pero es un día de la Denominación de Origen y de los galardonados”.
El acto ha finalizado con la actuación de Lost in Translation Film Songs y un brindis DO Binissalem con productos de calidad de las Islas Baleares: IGP Sobrasada de Mallorca, IGP Almendra de Mallorca, IGP Ensaimada de Mallorca, DOP Queso Mahón Menorca, DOP Oli de Mallorca y DOP Oliva de Mallorca.
La celebración del acto ha contado con la ayuda del Plan de Desarrollo rural (PDR) a través del Fogaiba.