Fecha: 24/04/2019

El próximo jueves 25 de abril, uno de los establecimientos de la Taberna andaluza Volapié, concretamente el ubicado en el Paseo de la Castellana, 210 de Madrid, acogerá una cena maridada con vinos de Pequeñas D.O.’s de Andalucía y comida típica andaluza.

En total se presentarán cinco vinos de dos de las Pequeñas D.O.’s de Andalucía, concretamente de las Pequeñas D.O.’s Sierras de Málaga y Granada, se catarán cinco vinos con los siguientes maridajes:

  1. Nilva 2017 de Bodegas Nilva de Sierras de Málaga, acompañado de Gambas
  1. Xate – O 2016 de Bodegas Calvente, de la DOP Granada, con delicias de bacalao
  1. Lindaraja Roble 2017 de Bodegas Fonte Dei, de la DOP Granada, con Salmón Ponzu
  1. La Guinda 2016 de Bodegas Calvente, de la DOP Granada
  1. Acinipo 2011, de Bodegas F Schatz de Sierras de Málaga (subzona Ronda) con Secreto Ibérico

La cata servirá para dar a conocer los vinos al consumidor final y ayudar a la promoción de los vinos de las Pequeñas D.O.’s de Andalucía en la capital.