Fecha: 12/07/2018
El pasado viernes 6 de julio, Pequeñas D.O.’s junto con la Vinoteca “La Caja de Vinos” (Calle San Felipe Neri, 2, de Madrid) organizaron una cata de vinos mallorquines, entre los que hubo dos vinos adscritos a la Pequeña D.O. Pla i Llevant, un vino de la Tierra de Mallorca y dos vinos adscritos a la D.O. Binissalem.
En el transcurso de la cata se hizo una presentación de la historia de los vinos de las Islas Baleares, haciendo especial énfasis en las dos Pequeñas D.O.’s que se encuentran en las islas, como son las D.O.’s de Binissalem (ubicada en el centro de la isla de Mallorca) y la D.O. de Pla i Llevant ubicada en la parte más occidental de la misma, haciendo un repaso de las variedades autóctonas que se producen en ambas zonas, como son la Manto Negro o la Callet como variedades autóctonas tintas y la Prensall Blanc o la Giró Ros, como variedades autóctonas blancas, todas estas variedades fueron posteriormente catadas por los asistentes.
En total se cataron los siguientes 5 vinos, dos vinos blancos y tres vinos tintos:
- Vi Rey Prensall Blanco – Bodega Vi Rei (D.O. Pla I Llevant)
- Vi Rey Blanc de Blanc – Bodega Vi Rei (Vi de la Tierra de Mallorca)
- Vi Rey Select Tinto – Bodega Vi Rei (D.O. Pla I Llevant)
- Supernova Manto negro – Bodega Can Verdura (D.O. Binissalem)
- Gran Pardina – Celler Casa Sa Padrina (D.O. Binissalem)
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