Finaliza la vendimia en la Pequeña DO mallorquina Binissalem
Fecha: 13/10/2016 Fuente: Consejo Regulador Binissalem
El pasado viernes, 7 de octubre, terminó la vendimia en la Pequeña DO Binissalem, con las variedades Cabernet Sauvignon y Gorgollassa.
Una campaña marcada por la sequía, pero donde se ha observado un comportamiento extraordinario, especialmente de las variedades autóctonas tintas, Manto negro y Callet, con una maduración homogénea y completa, […]