Fecha: 28/09/2023 La Universidad Católica de Ávila (UCAV) y la Asociación Vinos de Cebreros han firmado un convenio marco de colaboración para la promoción de actividades científicas de investigación y desarrollo tecnológico, así como la facilidad de asesoramiento mutuo, la colaboración entre expertos, la formación de personal y la adquisición de conocimientos aplicables a sus respectivas áreas de interés. Este convenio surge como germen de la investigación y la colaboración de manera formal que a lo largo de los años se ha ido [...]

Fecha: 17/08/2023 Por primera vez la Pequeña DO Cebreros supera la barrera de las 500 hectáreas inscritas en su registro de parcelas, concretamente a día 16 de agosto de 2023 son 509,4 hectáreas divididas en 1179 parcelas las registradas en la Denominación de Origen Abulense. Desde que se creó esta Pequeña D.O. uno de los retos más importantes a los que se ha enfrentado ha sido y es el de controlar y recuperar el brutal patrimonio vitivinícola que esconde [...]

Fecha: 10/08/2023 Ni los más ancianos del lugar recuerdan que se haya vendimiado garnacha tinta de manera tan temprana en la zona. Dos semanas de adelanto con respecto a 2022 Con dos semanas de adelanto con respecto a la campaña 2022 la Pequeña D.O. Cebreros, comenzó el pasado 8 de agosto con la vendimia de su variedad tinta principal, si bien es cierto, que solo será de manera puntual, ya que no hay previsión de que vaya a haber [...]

Fecha: 2/08/2023 Ayer martes día 1 de agosto, ocho días antes que en el año 2022, ha dado comienzo la vendimia del Albillo Real en la Pequeña DO Cebreros, siendo como cada año la primera Denominación de Origen en comenzar la campaña de Castilla y León. Tal y como se venía observando en viñedo, todo hacía sospechar que este año el comienzo de la vendimia vendría con adelanto con respecto a otros años y las sospechas se han convertido [...]

Fecha: 23/06/2023 La VI edición de VINYTÁVILA, EL CONCURSO DE VINOS Y TAPAS DE ÁVILA que organiza la Pequeña DO Cebreros en colaboración con la Diputación de Ávila, la Federación Abulense de Hostelería, y la Junta de Castilla y León se celebró el pasado fin de semana (17 y 18 de junio) con una buena participación y un gran nivel de las tapas y vinos de la Pequeña D.O. Cebreros El concurso contó con la participación de ocho bodegas [...]

Fecha: 16/6/2023 La VI edición de VINYTÁVILA, EL CONCURSO DE VINOS Y TAPAS DE ÁVILA que organiza la Pequeña DO Cebreros en colaboración con la Diputación de Ávila, la Federación Abulense de Hostelería, y la Junta de Castilla y León se celebrará este fin de semana (17 y 18 de junio). El concurso consiste en la realización de una ruta por restaurantes de la capital en la que por el precio de 3,90€ se podrá disfrutar de una tapa [...]