Fecha: 16/10/2020
A raíz de la misión inversa realizada en junio del 2019 a la Pequeña D.O. Cebreros, con Agustín Trapero, Fernando Mora MW, Piotr Pietras MS y Sarah Jane Evans MW, ésta última ha realizado esta semana un artículo en la prestigiosa revista Decanter.
Sarah Jane Evans es Master of Wine desde 2006 Sarah, es una […]
Fecha: 8/10/2020
La campaña se salda con la recolección de 837.373 kilos de uva, lo que supone un aumento en producción del 20% respecto a la cosecha anterior.
El 90% de la producción lo ocupa la garnacha, la variedad principal entre las tintas, el albillo real, la única variedad blanca admitida supone un 3,5% de la producción […]
Fecha: 8-09/2020
Con el fin de adaptarse al mercado, la Pequeña DO Cebreros ha llevado a cabo una serie de modificaciones, concretamente tres han sido las modificaciones que se han realizado:
Etiquetado
Se modifican las disposiciones relativas al etiquetado en cuanto a unidades geográficas menores se refieren.
El consumidor cada vez quiere saber más acerca del origen de los […]
Fecha: 18/03/2020
Acabamos de incorporar a Cebreros como una nueva Pequeña D.O. Ubicada en el sureste de la provincia de Avila, en plena Sierra de Gredos con una superficie de 460 Hectareas y 13 bodegas adscritas, esta nueva Pequeña DO recibió el reconocimiento de la Comisión Europea como Denominación de Origen Protegida el pasado 4 de […]
