Fecha: 02/05/2018

La DO Binissalem, miembro del Club de Producto de Turismo Gastronómico de Mallorca,  participará un año más en Salón de Gourmets, como co-expositor en el stand de las Islas Baleares, junto con DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca y Especias Crespí.

La DO Binissalem ofrecerá información de la oferta enoturística en la comarca y del evento Wine Days 2018 y se podrán degustar vinos genéricos blanco, rosado y tinto, elaborados con variedades autóctonas. Las bodegas José L. Ferrer y Vins Nadal, pertenecientes a esta DO, también estarán presentes en el stand.

Actividades en el stand: ¿Conoces el sabor de la tradición y el saber hacer más ancestral del archipiélago balear? Descubre los secretos de sus orígenes y la esencia más auténtica de las Islas Baleares. Una tierra natural, autóctona, con carácter, calidad y personalidad propia. Para ello se realizarán los siguientes talleres: Lunes 7 ¿A qué saben las Islas? Martes 8 “El Variat®, la tapa de Mallorca” y el miércoles 9 “Las Islas Golosas”, todos ellos a cargo de reconocidos chefs de las 4 Islas.

Si está interesado en participar en algún taller del stand contacte con:

islasbaleares@promotourist.net

La Denominación de Origen Binissalem fue creada hace 27 años, siendo la primera D.O. de la Islas Baleares. Ubicada en el centro de Mallorca, en unos terrenos ricos en calcio, a no más de 200 metros sobre el nivel del mar y protegidos de los fríos vientos septentrionales por la sierra de Tramuntana, donde se cultivan viñas de las variedades autóctonas Mantonegro y Moll, con las que los bodegueros de los términos municipales de Santa Maria del Camí, Consell, Sencelles, Santa Eugènia y Binissalem elaboran unos vinos únicos y con carácter.