Fecha: 18/03/2022

El pasado lunes, 14 de marzo, dos bodegas de la Pequeña DO Binissalem con exportación a Suiza, Bodegas José L. Ferrer y Vinyes i Vins Ca Sa Padrina participaron junto a otras 7 bodegas de DO Pla i Llevant, IGP Vi de la Terra Mallorca y una bodega de Ibiza, en el evento TASTE SPAIN SUIZA celebrado en el Palacio de Congresos de Zúrich

Un evento organizado por ICEX (España Exportaciones e Inversiones) y coordinado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de las Islas Baleares, que se ha hecho cargo de los gastos de este evento.

La acción consistió en un seminario, dirigido a profesionales del sector (importadores y distribuidores suizos), en el que se presentaron 9 vinos, uno por cada bodega participante. La sesión estuvo dirigida por el sumiller David Schwarzwälder, conocedor de los vinos españoles, y también de los vinos locales, ya que ha visitado Mallorca en diversas ocasiones, invitado por las diferentes marcas de calidad de vinos.

En la sesión, Schwarzwälder, explicó las características de las diferentes zonas, variedades de uva locales y los vinos que se presentaban, destacando su singularidad y carácter mediterráneo. Además, destacó el interés enogastronómico de las Islas Baleares y la apuesta por creciente por la agricultura ecológica. Vinos que tuvieron una gran aceptación por parte de los asistentes.

Las bodegas durante la jornada dispusieron de un stand en la feria para ofrecer degustaciones de su vino a profesionales y público asistente al evento.