El vino de Tea de la Pequeña D.O. La Palma, en la prestigiosa revista “Journal of Ethnic Foods” (Revista: Étnica de Los Alimentos)
Fecha: 6/10/2020
Se trata de una revista de carácter científico, que ofrece una cobertura completa sobre el consumo de alimentos por parte de las personas y tiene como objetivo visibilizar los beneficios del conocimiento tradicional de los alimentos desarrollados durante mucho tiempo. La revista enfatiza la investigación explorando la alimentación, la gastronomía y los comportamientos alimentarios […]
