Noticias de Sierra de Salamanca

Celebrada la cata “Descubriendo las Pequeñas D.O.’s por Madrid” en el Taller Gastronómico

Fecha: 28/01/2022 Con un aforo completo el Taller Gastronómico (Calla Raimundo Fernández Villaverde, 49) acogió ayer jueves el segundo de los eventos de “Descubriendo las Pequeñas D.O.’s por Madrid”, un evento cuya intención es la de dar a conocer al consumidor final los vinos que se elaboran en las pequeñas regiones vinícolas españolas. Durante la cata maridaje se cataron seis vinos que fueron acompañados de cuatro platos elaborados por el chef en el que se fusionaba la cocina mediterránea [...]

El Taller Gastronómico acogerá el próximo jueves 27 una cata de “Descubriendo las Pequeñas D.O.’s por Madrid”

Fecha: 24/01/2022 El próximo jueves 27 de enero a partir de las 20,30 horas el “Taller Gastronómico” de Madrid, ubicado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 49 (metro Nuevos Ministerios o Cuatro Caminos) acogerá una cata de varias Pequeñas D.O.’s con el fin de dar a conocer estas pequeñas regiones vinícolas en un local como el “Taller Gastronómico” donde el cuidado del vino es una de las facetas que más valoran sus responsables. La cata se llevará a cabo [...]

65 bodegas de 22 Pequeñas D.O.’s presentes en la XXI edición del Salón Peñín

Fecha: 23/11/2021 La XXI edición del Salón Peñín que se celebra entre ayer lunes 22 hasta hoy martes 23 de noviembre, ha reunido un total de 65 bodegas de 22 Pequeñas D.O.’s que están exponiendo sus vinos en uno de los salones más emblemáticos del panorama vinícola nacional. Con una gran asistencia, que parece ya haber superado el miedo a la COVID 19 tras no haberse podido celebrar la edición del año pasado, pero con todas las medidas sanitarias [...]

27 vinos de 13 Pequeñas D.O.’s galardonados en la 15ª edición del Concurso Vindouro 2020

Fecha: 24/08/2020 Entre los días 4 y 6 de agosto se celebró la 15ª edición del Concurso de Vinos Vindouro, un Concurso que se celebró en la localidad salmantina de Trabanca, en la zona de las Arribes del Duero y que se dirige únicamente a vinos elaborados en España y Portugal y pretende resaltar la fortaleza de estos vinos, todos los vinos premiados aparecerán en la Guía de los Mejores Vinos de España y Portugal. En esta 15ª edición, [...]

La uva Rufete Serrano Blanco, es reconocida en el BOE y la Pequeña DO Sierra de Salamanca confía hacer vinos con esta variedad

Fecha: 26/05/2020 El Boletín Oficial de Estado acaba de reconocer a la Rufete Serrano Blanco como uva con identidad y genotipo propio, lo que significa que, si el BOCYL lo aprueba en los próximos meses, la cosecha 2020 será la primera en la que los productores de la Sierra de Salamanca podrán comercializar vinos elaborados con esta variedad amparados por la Denominación de Origen Protegida, después de más de 10 años de tramitación. Según Miquel Udina, director técnico de [...]

Más de 50 bodegas de 23 Pequeñas D.O.’s estarán entre hoy y mañana en el XX Salón Peñín de los Mejores Vinos de España en el Pabellón 2 de IFEMA

Fecha: 28-10-2019 Entre hoy lunes y mañana martes el Pabellón 2 del Recinto Ferial de IFEMA en Madrid, acogerá la XXª edición del Salón Peñín de los Mejores Vinos de España. Este año acudirán al Salón más de 300 bodegas procedentes de toda España que mostrarán a los profesionales del sector aquellos vinos mejor valorados por la Guía de referencia enológica de nuestro país como es la Guía Peñín. De las Pequeñas D.O.’s, 23 de ellas estarán representadas de [...]

Los Directores Técnicos de las Pequeñas DO’s castellano leonesas hablan sobre la vendimia

Fecha: 7/08/2018 «Estamos preocupados por el mildiu, como todos los años, aunque nos hemos librado de la piedra de las tormentas», asegura Alejandro González, responsable técnico de la DO Tierra de León. Considera que la vendimia no arrancará antes del 15 de septiembre. El pasado año, esta comarca fue la más perjudicada por la sequía y las heladas con una pérdida de cosecha del 70% frente al año anterior. Pues bien, «los daños tardarán en desaparecer unos cuatro o [...]

21 bodegas de 6 Pequeñas D.O.’s castellanoleonesas se presentan en el Hotel Villamagna de Madrid

Fecha: 25/01/2018 Ayer miércoles, se presentó en el Hotel Villamagna de Madrid, la 1ª edición del Salón de los Grandes Vinos de Castilla León, en la que estuvieron representadas todas las regiones vinícolas de esta Comunidad Autónoma y entre ellas las 6 Pequeñas D.O.’s que forman parte de ella. Un total de 109 bodegas se reunieron para presentar sus vinos y demostrar el acto potencial del sector vinícola en esta Comunidad Autónoma. De nuestras 6 Pequeñas D.O.’s se presentaron [...]

El Salón de los Grandes Vinos de Castilla y León, contará con 6 bodegas de la Tierra de León

Fecha: 22/01/2018 El próximo miércoles 24 de enero se celebra en el Hotel Villamagma de Madrid (Pº de la Castellana, 22, en horario de mañana de 12:00 a a 15:00 y de tarde de 17:00 a 21:00 horas) el Salón de los Grandes Vinos de Castilla León que contará con la presencia de todas las D.O.’s castellano leonesas. Las bodegas Hijos de Nicolás Rey y Pardevalles (Valdevimbre), Gordonzello (Gordoncillo), Margón (Pajares de los Oteros), Vitalis (Villamañán) y Julio Crespo [...]

14 Bodegas de 10 Pequeñas D.O.’s presentes en la VI edición del Salón de las Estrellas de Peñín

Fecha: 24/11/2017 Ayer jueves 23 de noviembre se celebró en el Atico de la Estación de Chamartín en Madrid, la 6ª edición del Salón de las Estrellas de Peñín, un evento al que acuden todas aquellas bodegas que en la pasada edición de esta prestigiosa guía, obtuvieron 3,4 ó 5 estrellas como valoración de la Relación Calidad Precio en sus vinos, este criterio de selección se basa en la siguiente tabla:   Excelente (*****) Bueno (****)   Correcto (***) [...]

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