Fecha: 17/08/2018
La Moscatel y la Chardonnay son las variedades que inician la campaña de vendimia que comenzó ayer, 16 de agosto, en la DO Binissalem. En las próximas semanas, las seguirán el resto de variedades blancas y tintas, locales y foráneas.
Para iniciar la vendimia, los viticultores valoran el grado de maduración idóneo, es decir, tanto […]
Fecha: 12/07/2018
El pasado viernes 6 de julio, Pequeñas D.O.’s junto con la Vinoteca “La Caja de Vinos” (Calle San Felipe Neri, 2, de Madrid) organizaron una cata de vinos mallorquines, entre los que hubo dos vinos adscritos a la Pequeña D.O. Pla i Llevant, un vino de la Tierra de Mallorca y dos vinos adscritos […]
Fecha: 28/05/2018
Mañana martes 29 de mayo, Pequeñas D.O.’s presentará los vinos mallorquines ante la Asociación de Sumilleres de Segovia (ASUSEGO) en el Restaurante El Cordero (C/ El Carmen,4) a partir de las 19,00 horas.
Se catarán un total de cinco vinos procedentes de las dos Pequeñas D.O.’s que existen en las Islas Baleares, como son Binissalem […]
Fecha: 02/05/2018
La DO Binissalem, miembro del Club de Producto de Turismo Gastronómico de Mallorca, participará un año más en Salón de Gourmets, como co-expositor en el stand de las Islas Baleares, junto con DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca y Especias Crespí.
La DO Binissalem ofrecerá información de la oferta enoturística en la comarca […]
Fecha: 23/04/2018
El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo. En esta ocasión se han unido 26 Denominaciones de Origen para reconocer la importancia que tiene el vino de calidad diferenciada, el vino con D.O., como producto diferenciador y de prestigio de muchos territorios de nuestro país, y […]
Fecha: 14/03/2018
El pasado martes 13 de marzo, se hicieron públicos los resultados de la XVI edición de los Premios Internacionales Bacchus de Vino en el que durante cuatro días del 9 al 12 de marzo, más de 100 jurados se han reunido en el Casino de Madrid para decidir los mejores vinos en cada categoría […]
Fecha: 28/12/2017
Tiempo de Vinos es un proyecto de la Fundación Casa Museo Llorens Villalonga y el CR DO Binissalem (WOW + Wine Days).
Se trata del primer concurso de relatos que se publica en una edición especial de libros/botella.
Tres vinos seleccionados de la DO Binissalem, un blanco, un tinto y un rosado asociados, cada uno de […]
Fecha: 24/11/2017
Ayer jueves 23 de noviembre se celebró en el Atico de la Estación de Chamartín en Madrid, la 6ª edición del Salón de las Estrellas de Peñín, un evento al que acuden todas aquellas bodegas que en la pasada edición de esta prestigiosa guía, obtuvieron 3,4 ó 5 estrellas como valoración de la Relación […]
Fecha: 15/11/2017
Hoy 15 de noviembre de 2017 a las 19,00 horas en el Auditorio Centro de Cultura Sa Nostra de Palma, C / Concepción, 12, se convoca el reconocimiento Manto Negro d’Argent, este reconocimiento fue creado por el Consejo Regulador de la DO Binissalem, en 2015, con el objetivo de reconocer a personas o entidades […]
Fecha: 11/10/2017
El pasado lunes 4 de octubre, acabó la vendimia en la DO Binissalem, con las variedades Cabernet Sauvignon, Gargollassa y Manto negro.
La producción, con un total de 1.560.914,40 kg., se ha visto mermada un 24% respecto a la del 2016. Este descenso, se asocia a la sequía de la campaña anterior y a las […]
