Noticias de Valle del Güimar

La Pequeña DO Islas Canarias, pone en marcha el curso “Introducción al Canary Wine”

Fecha: 17/05/2022 La Pequeña DO Islas Canarias pone en marcha el próximo mes de junio, una nueva acción formativa dirigida a todos aquellos amantes del vino que quieran conocer y acercarse al atractivo mundo del Canary Wine y la filosofía de elaboración de las bodegas que lo componen. La Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine en su compromiso claro y decidido con el sector vitivinícola en su formación continua y con el objetivo de acercar al público [...]

La Pequeña DO La Gomera acoge el foro de Consejos Reguladores canarios

Fecha: 25/02/2022 La Pequeña DO La Gomera actuó como consejo anfitrión en esta segunda edición de este espacio participativo que aglutina a todos los Consejos Reguladores, celebrado el pasado 21 de febrero en las instalaciones del Hotel Jardín Tecina. En la mesa técnica se trataron temas de enorme trascendencia para el sector vitivinícola como el abandono que está sufriendo el viñedo y la adaptación al Cambio Climático; aspectos ambos que en todas las islas empiezan a ser muy relevantes [...]

La Pequeña DO Islas Canarias pone en valor la riqueza vinícola de las islas en su nuevo pliego de condiciones

Fecha: 26/08/2021 El mundo del vino en Canarias no es ajeno a la creciente globalización que viven unos mercados, cada vez más dinámicos y sensibles a tendencias que hacen necesaria mucha agilidad para adaptarse a necesidades, tendencias y requerimientos comerciales. Es por eso que, desde la Pequeña D.O. Islas Canarias, se ha abogado desde su creación por un modelo ordenado, totalmente adaptado a la normativa vigente en la materia, tanto a nivel de la UE como del Estado español [...]

Las Pequeñas D.O.’s españolas se reparten 59 Medallas en el Concurso de Vinos de Alta Montaña (CERVIM)

Fecha: 28/07/2021 El Concurso Internacional de vinos de Alta Montaña o Mundial de Vinos Extremos como también se le conoce, ha hecho públicos los resultados de su 29ª edición con una gran acogida entre los vinos españoles. Este Concurso celebrado entre los días 15 y 17 de julio en la ciudad de Aosta en el Norte de Italia, premia los vinos elaborados en condiciones extremas, esto es vinos o bien producidos en laderas de altas pendientes con una inclinación [...]

Los Premios Agrocanarias se adaptan a la nueva realidad de los mercados

Fecha: 31/03/2021 AVIBO, Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional -, ante la complicada situación a la que se está viendo abocado el sector vitivinícola canario, ha hecho llegar al Gobierno de Canarias su preocupación y una serie de propuestas encaminadas a mejorar el funcionamiento del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2021, único concurso oficial de vinos nuestro Archipiélago y escaparate privilegiado para los vinos de Canarias. Dado el tenor recogido en [...]

La Pequeña DO Gran Canaria, celebra un curso sobre las variedades de uva en las islas

Fecha: 17/12/2020 Bodegueros, Comité de Cata y personas relacionadas con el vino disfrutaron de una formación sobre los varietales de uva canarios a cargo de Francesca Fort, profesora titular de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona (URV) y coordinadora del Área de Biología de la Vid del grupo de investigación en Tecnología Enológica de la misma universidad. La ponencia, titulada ‘Las Islas Canarias: paraíso vitivinícola mundial’, recorrió la cantidad de varietales de uva [...]

50 vinos de once Pequeñas D.O.’s premiados en la edición 2020 de los Premios CERVIM

Fecha: 7/09/2020 A finales de agosto se celebró en Aosta (Italia), una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos CERVIM, un concurso que premia los vinos elaborados bajo los parámetros de “viticultura heroica”, es decir viñedos que cumplen alguna de las cuatro premisas que para ello se exigen, viñedos en una altitud superior de 500 m.s.n.m., pendiente del viñedo superior de un 30%, sistemas vinícolas en bancales o viñedos de pequeñas islas. Un total de 785 vinos se presentaron [...]

El Restaurante Mojo Rojo, ganador del XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” organizado por la Pequeña DO Islas Canarias

Fecha: 31/08/2020 El Jurado, que ha estado presidido por el  Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante Mojo Rojo ganador de la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, y que tiene por finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de [...]

La Pequeña DO Islas Canarias pone en marcha una acción encaminada a poner en valor los Canary Wine

Fecha: 18/08/21020 El objetivo de esta iniciativa no es otro que mostrar, siempre en positivo, las cualidades de una viticultura y unos vinos de fama mundial como son los vinos de Canarias, haciéndolo a través de la participación de reconocidos y afamados profesionales de nuestro Archipiélago que contarán, desde su perspectiva profesional, el porqué de consumir nuestros grandes vinos. En los primeros videos lanzados para esta campaña, se han elaborado varias piezas cortas de video con formato y destino [...]

Convocado el XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas

Fecha: 7/08/2020 Con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, el Órgano de Gestión  de la Pequeña DO Islas Canarias, Canary Wine pone en marcha la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, con lo [...]

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