Fecha: 22/02/2019
Ayer jueves 21 de febrero, tuvo lugar el primer taller de cata de vinos, de los cuatro programados para el 2019, organizados por la Pequeña DO Binissalem, en colaboración con el espacio gastronómico KocinaClub (Centre comercial Son Moix 1ª Planta Camí de la Vileta, 39 Palma).
En la sesión de ayer, la primera de las […]
Fecha: 7/02/2019
En esta primera edición, hay programados 4 talleres que tendrán lugar los días 21 de febrero, 14 de marzo, 11 de abril y 6 de junio, con una bodega asociada a cada uno de ellos. En horario de 18:30 a 20:30 h. Estas sesiones de cata, van dirigidas a un público amplio, con o […]
Fecha: 28/01/2019
Nuevamente, la DO Binissalem tendrá presencia en Madrid Fusion, una cita con la gastronomía y el vino que goza de gran prestigio y donde acuden los mejores profesionales nacionales y extranjeros.
El Consejo Regulador de DO Binissalem participará en este congreso en el stand de Mallorca (17-18. Sala Polivalente) del Consell Insular de Mallorca.
Dentro del […]
Fecha: 11/12/2018
El próximo miércoles 12 de diciembre, a las 19:45 horas, tendrá lugar la IV Edición del “Reconocimiento Manto Negro d’Argent”.
Este reconocimiento fue creado, por el Consejo Regulador de la DO Binissalem 2015, con motivo de su 25 aniversario, con el objetivo de reconocer a personas o entidades su dedicación y contribución al mundo de […]
Fecha: 24/09/2018
La semana pasada, en la sede del Consejo Regulador de la DO Binissalem, tuvo lugar el curso de cata “INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO”, impartido por Francis Gamón, enóloga y técnica del Consejo Regulador de la DO Binissalem, en el marco de la 54ª Festa des Vermar.
Estos cursos, están destinados a un máximo de […]
Fecha: 17/09/2018
La Moscatel y la Chardonnay son las variedades que iniciaron la campaña de vendimia en la DO Binissalem, el pasado 16 de agosto seguidas del resto de variedades blancas y tintas, locales y foráneas. Para iniciar la vendimia, los viticultores valoran el grado de maduración idóneo, es decir, tanto la concentración de azúcares como […]
Fecha: 17/08/2018
La Moscatel y la Chardonnay son las variedades que inician la campaña de vendimia que comenzó ayer, 16 de agosto, en la DO Binissalem. En las próximas semanas, las seguirán el resto de variedades blancas y tintas, locales y foráneas.
Para iniciar la vendimia, los viticultores valoran el grado de maduración idóneo, es decir, tanto […]
Fecha: 12/07/2018
El pasado viernes 6 de julio, Pequeñas D.O.’s junto con la Vinoteca “La Caja de Vinos” (Calle San Felipe Neri, 2, de Madrid) organizaron una cata de vinos mallorquines, entre los que hubo dos vinos adscritos a la Pequeña D.O. Pla i Llevant, un vino de la Tierra de Mallorca y dos vinos adscritos […]
Fecha: 28/05/2018
Mañana martes 29 de mayo, Pequeñas D.O.’s presentará los vinos mallorquines ante la Asociación de Sumilleres de Segovia (ASUSEGO) en el Restaurante El Cordero (C/ El Carmen,4) a partir de las 19,00 horas.
Se catarán un total de cinco vinos procedentes de las dos Pequeñas D.O.’s que existen en las Islas Baleares, como son Binissalem […]
Fecha: 02/05/2018
La DO Binissalem, miembro del Club de Producto de Turismo Gastronómico de Mallorca, participará un año más en Salón de Gourmets, como co-expositor en el stand de las Islas Baleares, junto con DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca y Especias Crespí.
La DO Binissalem ofrecerá información de la oferta enoturística en la comarca […]
